大米绿豆粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

大米绿豆粥的做法

• 1.准备食材：大米，绿豆等

• 2.将绿豆和米洗净，清水浸泡5小时

• 3.开大火煮沸后转小火炖煮

• 4.约40分钟后加入适量冰糖继续炖煮

• 5.炖煮20分钟，待绿豆全部开花

• 6.转中大火炖煮，期间不停的搅拌防止结锅底，以增加粥的浓稠度

• 7.约5分钟后即可关火

• 8.盛一碗，放凉食用，解暑佳品